هل يُحدث التحول إلى النظام النباتي (فيغن) فرقاً؟ دليل مستوحى من تجربة الصيام المسيحي
يدّعي البعض أن اعتماد النظام الغذائي النباتي لن يُحدث فرقاً ملموساً، معتبرين أن الخيارات الفردية قد تبدو بلا تأثير على العالم ككل. لكن هذا الافتراض يُغفل دور العرض والطلب في تشكيل الأسواق وتحفيز التغيير. في هذا السياق، يمكننا أن نتعلم درساً مهماً من تجربة الصيام المسيحي، حيث يظهر تأثير الالتزام الجماعي بشكل واضح من خلال…